Alimentation

Cantine - Enfants

La cantine dans notre école

Du Jardin d’enfants à la Terminale (2 à 18 ans environ), nous, Clercs de Saint-Viateur, avons pratiquement entre nos mains les 20 premières années des enfants qui nous sont confiés.

Comme éducateurs, nous préparons ces futurs cadres du pays afin qu’ils réussissent leur vie et réussissent dans leur vie par la manière dont nous les accompagnons à tous les niveaux.

Le pain de chaque jour que nous demandons dans le Pater Noster, pour nous Clercs de Saint-Viateur, qui travaillons avec les laissés-pour-compte de notre temps, revêt plusieurs sens.

Petit garçon péruvien

L’alimentation au Centre éducatif Viatorcitos

À 10h30, c’est le lunch de la matinée! Les auxiliaires sortent les petites boîtes à lunch de chaque enfant et les remplissent généreusement. Les petits sont autour de la table basse et attendent avec patience.

Mais aujourd’hui, comme c’est le début de l’année des activités du Centre, il y a du spécial : un petit pain avec poulet et mayonnaise, et une sucrerie faite de pâte et de sucre blanc, un alfajor peruano, type de turron péruvien très sucré. Il est accompagné d’un jus fabriqué à partir du maïs violet, la chicha morada!